我校对食堂从业人员进行食品安全专题培训
日期：2022-09-26 11:33:19 发布人：cjb 浏览量：68
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9月23日， 为进一步增强学校食堂食品从业人员安全意识，切实保障校园师生饮食安全，结合正在开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项活动，学校专门邀请湛河区市场监督管理局食品专家对学校食品安全管理人员、食堂从业人员进行了食品安全培训。
培训中，专家对《食品安全法》《食品安全事故应急预案》等法律法规的解读，通过案例分析方式，讲解了食物中毒事件的预防、食品安全突发事件和舆情应急处置措施等方面的知识，强调学校食堂管理人员和从业人员一定要增强安全法治意识，才能切实保障师生的入口安全。
通过培训，使食堂管理人员、从业人员进一步了解和掌握了食品安全的相关法律法规，提高了责任感和服务意识，进一步夯实了新学期做好食品安全工作的基础。
文/彭红升 图/王凯
审核/宋学敏 编辑/丁春盈 赵发瑞
2022年9月26日
